「脳とアルコールは不思議なほど相性がよい」臨床脳研究者の気づき

「お酒を飲むとすぐに脳に影響が出て、心地よい気分になります」。臨床脳研究の第一人者のこの言葉に、酒ジャーナリストの葉石かおりさんは深く納得するところがあった。