Ungarn in Gastro: Vom Kellner zum Wirt

Im Burgenland ist in den vergangenen Jahren kaum ein Wirtshaus ohne ungarisches Servicepersonal ausgekommen. Vermehrt ist es nun so, dass die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen aus Ungarn nicht nur die Bedienung der Gäste gewährleisten, sondern auch den Fortbestand der Wirtshäuser selbst.